Ricetta Impasto Pizza Digeribile

Ricetta Impasto Pizza Digeribile - In questa ricetta per la pizza napoletana è previsto lutilizzo di. Un preimpasto chiamato Poolish che si aggiunge allimpasto di una pizza o una focaccia per conferire profumo sapore e croccantezza. Limpasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina acqua lievito olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza. Questa pizza è uno dei tanti esperimenti culinari di questo inverno dopo vari tentativi ho trovato un impasto che facesse al caso mio queste sono le dosi che ho sperimentato e che utilizzo abitualmente per limpasto.