Ricetta Meringhe Vegane

Ricetta Meringhe Vegane - Le meringhe vegane sono perfette per stuzzicare sia il palato che la fantasia. Laquafaba ossia lacqua di cottura o di governo dei legumi piĆ¹ in particolare dei ceci. Da piccola mia nonna me le preparava sempre e io ne mangiavo una bella. Al posto degli albumi montiamo lacqua di governo dei ceci e lo zucchero.